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Sauvignon blanc 2012 PFARRWEINGARTEN Reserve
Sauvignon blanc 2012 PFARRWEINGARTEN Reserve

Wein-Spezifikationen:
Rebsorte: Sauvignon blanc
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Lage Pfarrweingarten
Jahrgang: 2012
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: Oktober 2012
Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Ausbau: 100 % Edelstahltank
Alkoholgehalt: 14,00% Vol. Alk.
Flaschengröße: 0,75

Eher helles, zartes Gelb mit Grünreflexen; Thiole vermitteln Feuerstein-Effekt, deutliche Würzefaktoren (Zündholzkopf und nasser Stein) lassen Terroir-Feeling aufkommen; am Gaumen setzten sich die mineralisch-würzigen Elemente fort, nur dezent lugt zarte Vegetabilität mit ganz schüchternen Fruchtmomenten durch die Terroir-Front, zum Schluss taucht noch beindruckende Extraktsüße auf, feurige Momente im Nachhall.– GROSSER WEIN!Nachverkostung:
Intensives, leuchtendes, nicht zu dunkles Gelb und Gold;
im Bukett feine Patina mit sortentypischen Anklängen, Kreuzkümmel und grüner Koriander,
etwas Salbei und Tomatenblätter, mit Würze und Frucht verwoben;
am Gaumen süßer, milder, weicher, cremiger Einsteig, spürbare, doch wohldosierte Restsüße, cremig-sämiger, feiner Schmelz, mit viel Reife versehen und doch elegant, harmonisch und druckvoll, mit angenehmer Kraft ausgestattet, zeitlos-harmonisches, sortentypisches Empfinden, langer, wohlig-warmer Nachhall.Zeitlos gereift, perfekte Kombination aus nicht zu intensiven, sortentypischen Elementen, reif und zart gereift.
14,0% Vol. Alk. 5,0g/L. Säure 6,8g/L. RZ.

Preis: € 13,00 ab Hof


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